千岛湖以水产和山货出名。千岛玉叶产于千岛湖周边高山云雾之中,深受游客喜爱。千岛湖还盛产山核桃,尤以瑶山乡和唐村镇出产为佳。产于淳安北部高山地区的笋干,用新鲜的野生小笋经蒸煮、烘烤而制成,色美味鲜,能增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜”,各土特产店均有销售。还有淳安的无核柿,颗大口感上佳。
特产
笋干
产于淳安北部高山地区的笋干,用新鲜的野生小笋经蒸煮、烘烤而制成,色美味鲜,能增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜”,各土特产店均有销售,可去秀水街将千岛湖的土特产一网打尽。
唐村无核柿
柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁,香甜可口,吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序,可制成柿饼,酥软甘甜,是居家旅行的良伴。
野生葛粉
野生葛粉是从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉,在明朝是就列为贡品了。
葛粉的营养价值很高,还有一定的药用价值:可生津止渴、消炎解毒、防暑止泻、清热润肺。葛粉的食用很方便,只需在葛粉中加入适量的开水,拌匀,即可食用,吃起来润滑柔滑,清香芬颊,是夏季的消暑佳品,更是老人、孕妇、儿童的理想食品。
千岛玉叶
千岛玉叶产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。
鱼干零食
千岛湖盛产各种鱼,这里也是国家第一个有机鱼养殖基地。在千岛湖,你除了可以再当地的饭店吃到新鲜的有机鱼料理,还可以买些简易包装的、经过爆晒或烘焙而制成的各式鱼干等零食,方便携带。
山核桃
山核桃又称小核桃、小胡桃,是我国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了全国的40%。山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有。它富含油脂,种仁含油率高达70—74%,且油的碘价、皂化价高,酸价低,油酸、亚油酸、亚麻子酸等不饱和脂肪含量总计为95%以上,是一种鲜美而又易被人体吸收,可以防冠心病的优良品种。
青溪龙砚
相传海瑞在淳安当县令时,发现淳安龙眼山的石头光洁墨黑,极易制砚,便派人去拜师学艺,把淳安砚定名为“青溪龙砚”。青溪龙砚选用石质坚韧细密的石头,呵气成露,储水不干,其质量可与端砚、歙砚媲美。
山越麻绣
山越麻绣是颇具地方特色的工艺制品,已有1700多年的历史,常见的图案有“龙风呈祥”、“百鸟朝风”、“金鸡嬉菊”等。山越麻绣用来装饰居室或者服装,充满古朴气息。
购物好去处
千岛湖旅游商品一条街
一边是浩渺的千岛湖,另一边是千岛湖土特产和旅游工艺品专卖店,千岛湖各式土特产品齐聚在此。
地址:千岛湖镇旅游码头秀水街
野娇娇绿色食品城
野娇娇绿色食品城是千岛湖规模最大、品种最齐全的旅游购物商场,专营"野娇娇"牌生态农特产,在千岛湖开设了很多家直营连锁店。野娇娇的贡鱼系列、葛粉系列都获得了国内食品金奖。
价格相对偏贵,但东西还是很好的,值得带回家分享给亲朋好友。
地址:十字街店 新安大街81号1-2号(千岛湖大厦旁)
江滨店 新安大街6号(江滨公园对面)
曙光路店 曙光路66号(近千岛湖县法院)
秀水街店 秀水街C区6号
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